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創業45年、当時まだ「無添加のパン」というのが全く理解されていない頃から香料や添加物を使わずに材料にこだわってパンを作ってきました。
その中でも代表作の食パンはこだわり過ぎて、研究費が約1億円かかってしまったそうです。
その甲斐もあって、ありがたいことに皇室にも献上させていただきました。
そんな創業者の人生を注ぎ込んだ食パンは、尊敬する師が製粉会社と開発したという超強力の小麦粉をエンジニアと共同開発の食パン専用のオリジナルミキサーで極限まで捏ね上げます。
唯一無二の歯ごたえと絹のような食感、風味と後味の良さを是非お楽しみください。
※到着後はスライスして当日お召し上がりの分以外は冷凍していただくことをお勧めいたします。無添加のため、劣化が早いです。
原材料:小麦粉・湖塩(チベット高原)・ビート糖・イースト・四つ葉バター・四つ葉ヨーグルト・脱脂粉乳
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